أشارت دراسة حديثة إلى أن شرب الشاي ثلاث مرات أو أكثر أسبوعيا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية بنسبة 11%، مثل السكتة الدماغية أو النوبة القلبية.
في المقابل، ارتبط شرب الشاي ساخنا جدا بتأثير معاكس، حيث زاد خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية بنسبة 16%.
أظهرت دراسة جديدة أن شرب الشاي بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية مثل السكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والنوبات القلبية.
سعر الأرز والدقيق والسلع الأساسية في الأسواق اليوم السبت 17 أكتوبر 2026 مش مجرد مشروب برائحة مميزة.. 6 فوائد لشاي الياسمين عند تناوله بانتظام الشاي الأخضر أم الأسود وكم كوبا ينبغي تناولها لتعزيز صحة القلب؟.. دراسة توضحيُصنع الشاي بنقع أوراق نبات الكاميليا الصينية المعالجة، وهي شجيرة دائمة الخضرة موطنها الأصلي شرق آسيا. جميع أنواع الشاي -بما في ذلك الأبيض والأخضر والأولونغ والأسود والبو-إير- تأتي من هذا النبات الواحد، وتتحدد نكهاتها المميزة بدرجة أكسدتها.
يعد هذا المشروب جزءا أساسيا من النظام الغذائي في العديد من الثقافات. فمن وجبة الإفطار الإنجليزية إلى مراسم الشاي الصينية، فهو حاضر في الحياة اليومية لملايين الأشخاص حول العالم.
ووفقا لدراسة نشرت في مجلة الطب الباطني، فإن المركبات النشطة بيولوجيا في الشاي، بما في ذلك البوليفينولات والفلافونويدات، لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وواقية للخلايا البطانية، مما يحافظ على البطانة الداخلية للأوعية الدموية ويحافظ على الدورة الدموية الصحية، وكل ذلك يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض الأوعية الدموية.
تابع الباحثون ما يقارب 500 ألف شخص صيني لمدة تسع سنوات في المتوسط، وسجلوا استهلاكهم للشاي وأي أمراض أصيبوا بها خلال تلك الفترة. ووجدوا أن أولئك الذين يشربون الشاي بانتظام ثلاث مرات أو أكثر أسبوعيًا انخفض لديهم خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية بنسبة 11.2%.
وكانت أقوى هذه الارتباطات فيما يتعلق بالسكتة الدماغية الإقفارية بانخفاض قدره 36.6%، تليها أمراض الأوعية الدموية الدماغية بنسبة 19.1%. وجد الباحثون أن الارتباطات الوقائية تختلف اختلافاً كبيراً اعتماداً على كيفية تحضير الشاي واستهلاكه.
كان متوسط الاستهلاك بين المشاركين يتراوح بين كوبين وثلاثة أكواب يوميًا؛ ومع ذلك، كان أقل خطر مرتبطًا بالاستهلاك هو لدى أولئك الذين تناولوا من ستة إلى ثمانية أكواب يوميًا.
أظهر الشاي الأسود أقوى ارتباط وأكثره ثباتاً بأمراض الأوعية الدموية، يليه الشاي الأخضر. ويعزو الباحثون ذلك إلى المركبات المشتقة من عملية التخمير، مثل الثيافلافين، التي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات ومنظمة للدهون.
كما كان لدرجة حرارة الشاي وقوته تأثيرٌ أيضاً. فقد وجد الباحثون أن أفضل مزيج هو شاي متوسط القوة وغير حارق.
والمثير للدهشة أن تناول الشاي الساخن جداً ارتبط بتأثير معاكس: زيادة بنسبة 16% في خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية. كما ارتبطت المشروبات شديدة السخونة سابقاً بزيادة احتمالية الإصابة بسرطان المريء.
لاحظ الباحثون أن العلاقة الوقائية لاستهلاك الشاي بشكل منتظم كانت متسقة عبر معظم الفئات الديموغرافية الفرعية، ولكنها كانت أقوى بشكل ملحوظ لدى الأفراد الذين يعانون من السمنة.
وعلى الرغم من هذه النتائج، يحذر المؤلفون من أن شرب الشاي وحده لا يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية، وأنه ينبغي أن يشكل جزءا من نمط حياة صحي أوسع ويكمل استراتيجيات الوقاية المعمول بها.
كما قال ديل ستانفورد، كبير أخصائيي التغذية في مؤسسة القلب البريطانية والذي لم يشارك في الدراسة: «كانت هذه دراسة قائمة على الملاحظة، ويمكن أن تساعد الاختلافات الأخرى في الأنظمة الغذائية وأنماط حياة الناس في تفسير النتائج»، مضيفا أن النتائج لا تثبت «أن تناول كوب من الشاي يوميا يحمي قلبك».
لا تزال أمراض القلب والأوعية الدموية السبب الرئيسي للمرض والوفاة في الاتحاد الأوروبي، حيث تمثل ثلث الوفيات وتؤثر على ما يقدر بنحو 62 مليون شخص.
- تحذيرات من قلة النوم.. يرفع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والخرف بنسبة 26%
- منتجات الحليب "ترفع خطر سرطان البروستاتا"؟.. دراسة جديد "تثير الجدل والرعب"
- دراسة تربط بين مواعيد تناول الطعام وخطر الوفاة
- مُسكن آلام شائع بإمكانه إلحاق الضرر بالقلب "دراسة تُحَذِّر"
- الفسيخ، فوائد صحية أم مخاطر قاتلة؟ دراسات تثبت أضرار تناوله بكثرة
